bergamotto di Calabria

HDL alto, rimedi naturali

Bergamotto di Calabria, sempre più al centro dell’attenzione, Domenica 19 Luglio presso il Padiglione Slow Food ad EXPO2015 un incontro dal titolo “Aspromonte e biodiversità. Bergamotto, fonte naturale di molecole bioattive.”Expo di milano 2015

L’evento ha l’obiettivo di far conoscere al “grande pubblico” le caratteristiche uniche dell’agrume che è l’emblema della biodiversità, della tradizione e della tipicità di parte della provincia di Reggio Calabria.

Il tema sarà affrontato sotto il punto di vista tecnico, scientifico e medico, illustrando i recenti studi sulle proprietà nutraceutiche del Bergamotto di Calabria; sarà illustrata la sostenibilità ambientale delle coltivazioni, evidenziando come siano per la nostra terra un’occasione unica di sviluppo per garantire un futuro economico che tenga conto della salvaguardia del territorio, delle tradizioni e delle piccole realtà agricole ed artigianali.

Durante l’incontro interverranno il professor Giovanni Sindona ed il professor Antonio Tagarelli, del Dipartimento di Chimica e Tecnologie Chimiche dell’Università della Calabria, autori di autorevoli studi riguardanti le proprietà ipocolesterolemizzanti del bergamotto di Calabria.

Ulteriori informazioni sul bergamotto:

http://www.aical.it/bergamotto.htm

http://www.bergasterol.it